根据题目要求,有抗化学侵蚀要求的混凝土多使用耐蚀性较好的水泥。选项中,C矿渣硅酸盐水泥、D火山灰质硅酸盐水泥和E粉煤灰硅酸盐水泥具有较好的耐蚀性,因此是正确答案。而A硅酸盐水泥和B普通硅酸盐水泥的耐蚀性较差,不适合用于有抗化学侵蚀要求的混凝土。