花岗石板材由花岗岩经加工而成,其质地坚硬密实,抗压强度高,具有优异的耐磨性和良好的耐久性。因此,选项A、B、C和D都是正确的。而关于耐火性,虽然花岗石在高温下会发生晶型转变,产生体积膨胀,但并不意味着其耐火性完全不好,只是相对于其他石材可能会有所降低。因此,选项E的表述不够准确。