短肢剪力墙是指截面厚度不大于多少，各肢截面高度与厚度之比的最大值在4到8之间的剪力墙？

短肢剪力墙是指截面厚度不大于300mm，各肢截面高度与厚度之比的最大值大于4但不大于8的剪力墙。根据题目描述，正确答案为C。