某施工企业在正常施工条件下，针对砌筑“1砖混水砖墙”子项目，确定人工消耗量。已知由3名工人组成的砌筑小组完成10m³砖墙需要40小时。请问，砌筑10m³“1砖混水砖墙”的劳动定额是多少工日？

根据题目描述，一个工作日按8小时计算，已知砌筑小组由3名工人组成，完成10m³砖墙砌筑耗时40小时。因此，劳动定额的计算公式为：劳动定额 = （小组人数 × 总耗时）/ 每天工作小时数。将已知数值代入公式中计算，得到劳动定额 = （3人 × 40小时）/ 8小时/工日 = 15工日。因此，正常施工条件下，砌筑10m³"1砖混水砖墙"的劳动定额为15工日，选项B正确。