关于土木建筑工程中外墙结构厚度计算，下列描述错误的是？

根据《建设工程建筑面积计算规范》的相关规定，当外墙结构本身在一个层高范围内不等厚时，应以其楼地面结构标高处的外围水平面积计算建筑面积，而不是取平均厚度或取厚度大或小进行计算。因此，选项A是正确的描述，而选项B、C、D均错误。选项E描述了外墙应计算建筑面积的一般原则，但没有针对不等厚的情况进行说明，因此不能确定其正确性。综合以上分析，本题的正确答案为BCD。