关于木材的含水率，下列说法正确的有？

木材的含水率是指木材中所含水的重量占干燥木材重量的百分比，因此选项A正确。当吸附水达到饱和而尚无自由水时的含水率被称为纤维饱和点，而不是平衡含水率，所以选项B错误。木材的平衡含水率是影响其强度和湿胀干缩的一个重要参数，但它与纤维饱和点不同，因此选项C错误。木材细胞壁内吸附水的含量变化确实会产生湿胀干缩，所以选项D正确。在顺纹方向，木材的抗拉强度和抗压强度比横纹方向高，而非低，因此选项E错误。