哪些部分不计算建筑面积？

对于不计算建筑面积的部分，根据规定，露台和露天游泳池不计算建筑面积。而关于其他选项的计算方式如下：

A选项结构层高在2.2m以下的门斗，应该按照其围护结构外围水平面积计算1/2面积。

B选项出挑宽度2.1m的雨棚，应该按照其结构底板水平投影面积计算1/2面积。

C选项在主体结构外的阳台，同样应该按照其结构底板水平投影面积计算1/2面积。

因此，正确答案为D、E，即骑楼、过街楼底层的开放公共空间和建筑物通道以及露台、露天游泳池不计算建筑面积。