在骨架承重的单层工业厂房中，下列哪些属于围护结构？

在骨架承重的单层工业厂房中，围护结构主要用于维护厂房的内部环境，抵挡外部环境的影响，主要包括外墙、屋顶等部分。而牛腿柱、柱间支撑和屋盖支撑等是厂房的主要承重结构，不属于围护结构。因此，答案为D，即外墙。