在众多防水卷材中，适用于寒冷地区建筑物防水的卷材有哪些？

根据参照解析，SBS改性沥青防水卷材尤其适用于寒冷地区和结构变形频繁的建筑物防水，而氯化聚乙烯-橡胶共混型防水卷材特别适用于寒冷地区或变形较大的土木建筑防水工程。因此，答案是A和E。其他选项虽然也适用于不同的建筑防水工程，但没有明确指出尤其适用于寒冷地区。