冻结排桩法施工技术主要适用于哪种场景？

冻结排桩法施工技术主要适用于地下水丰富的深基坑施工。因为冻结排桩法通过冻结技术将土壤进行冻结，形成坚固的冻土，然后在冻土中施工排桩，以提供基坑的支撑和保护。这种技术特别适用于地下水丰富的情况，可以确保施工过程中的稳定性和安全性。其他选项中，基岩比较坚硬、完整的深基坑施工和表土覆盖比较浅的一般基坑施工并不是冻结排桩法的主要适用范围；岩土体自支撑能力较强的浅基坑施工虽然可能可以使用冻结排桩法，但并不是其最主要的适用场景。因此，正确答案是C。