针对整体工程或群体工程的统筹规划和重点控制，下列哪个文件起到关键作用？

施工组织总设计是以一个整体工程或群体工程为主要编制对象，对项目的施工全过程起到统筹规划和重点控制的作用。它突出规划性和控制性的特点，是编制单位工程施工组织设计和专项工程施工组织设计的依据。因此，本题答案为C。