关于疏散走道最小净宽度的说法，符合现行国家技术标准的有哪些？

针对题目中的各个选项，参照相关国家技术标准进行解析：

A选项：高层病房楼双面布房时的疏散走道最小净宽度不应小于1．40m。根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)表5．5．18，实际标准是不应小于1.5m，所以A选项不符合标准。

B选项：高层办公建筑单面布房时的疏散走道的最小净宽度不应小于1．30m。根据规范，这个描述是正确的。

C选项：厂房内疏散走道的最小净宽度不宜小于1．40m。这与《建筑设计防火规范》中的3．7．5条款相符，因此C选项也是正确的。

D选项：人防工程内商场单面布房疏散走道的净宽度不应小于1．50m。这与《人民防空工程设计防火规范》GB 50098—2009表5．1．6的规定相符，所以D选项正确。

E选项：剧场观众厅内疏散走道的净宽度不应小于1．10m。根据5．5．20的规定，剧场观众厅内的疏散走道净宽度应按每100人不小于0．60m计算，且不应小于1．00m，因此E选项不符合标准。

综上，符合现行国家技术标准的选项为B、C、D。