关于某建筑消防水池的设置检查，下列哪一项不符合相关规定？

根据《消防给水及消火栓系统技术规范》GB 50974—2014的相关规定，对于供消防车取水的消防水池，其取水口的高度有明确要求，吸水高度不应大于6.0m。而题目中的建筑设置的消防水池的取水口高度为8.0m，超过了规范要求的最大吸水高度，因此不符合相关规定。所以判定选项D为正确答案。其他选项A、B、C均符合规范的相关要求。