职业道德是道德体系中的重要组成部分，特指从事一定职业劳动的人群，在特定的工作和劳动中以内心信念和特殊社会手段维系的是什么？

职业道德是道德体系中一个重要的组成部分，指的是从事特定职业的人们，在职业行为和劳动中，基于内心信念和特殊社会手段来维系的心理意识、行为原则和行为规范的总和。它以善恶为标准进行评价，是职业行为的重要准则。因此，正确答案为B。