火灾扑救过程中,现场总指挥有权决定以下事项:截断电力、可燃气体和可燃液体的输送,限制用火用电;利用临近建筑物和有关设施;调动供水、供电、供气、通信、医疗救护、交通运输、环境保护等有关单位协助灭火救援;使用各种水源;划定警戒区,实行局部交通管制。因此,选项A、B、C、D和E都是正确的。