下列选项中，属于冷却灭火法的是？

冷却灭火法是通过降低着火点的温度来灭火。选项中描述向火源附近的未燃烧物不间断地喷水降温，可以降低着火点的温度，从而达到灭火的效果。因此，这属于冷却灭火法。其他选项如灌注气体、喷射灭火剂等主要是采取窒息、化学抑制等方法进行灭火，不属于冷却灭火法。