下列材料中，属于A级材料的有哪些？

根据题目给出的信息，A级材料是指不燃材料，在空气中遇明火或高温作用时不起火、不微燃、不炭化的材料。选项中，大理石、玻璃和钢材均属于不燃材料，因此选项A、B、E都属于A级材料。而水泥刨花板和硬PVC塑料地板是否属于A级材料，没有明确说明，因此无法确定它们是否属于A级材料。