关于难燃性构件的描述，正确的是哪一项？

根据题目描述，属于难燃性构件的是用难燃材料制成的构件，或者用燃烧性材料制成但用非燃烧性材料作为保护层的构件。在提供的选项中，水泥刨花复合板隔墙（选项B）符合难燃性构件的定义。因此，正确答案是B。