：由供水装置、过滤装置控制阀、细水雾喷头等组件配合供水管道，可自动或人工启动喷放细水雾进行灭火或控火的系统是什么？

题目中描述的系统由供水装置、过滤装置、控制阀、细水雾喷头等组件和供水管道组成，并能自动和人工启动喷放细水雾进行灭火或控火，这与细水雾灭火系统的定义和组成相一致。因此，正确答案是C，即细水雾灭火系统。