判定建筑构件是否达到耐火极限的条件包括失去稳定性、失去完整性以及失去隔热性。这三个条件都是评估建筑构件在火灾中能够承受多长时间的重要依据。失去散热性或防火性并不是判定耐火极限的条件。因此,正确的选项是A、B、C。