下列建筑耐火等级应为一级的是()。

根据耐火等级分类的相关规范，建筑耐火等级取决于其使用性质和建筑高度。对于门诊楼和高层厂房，由于其重要性及潜在的危险性较高，其耐火等级应为一级。而住宅楼、多层丁类厂房和丁类物流建筑的耐火等级要求相对较低。因此，选项A（建筑高度为26m的门诊楼）和选项C（建筑高度为54m的高层厂房）的耐火等级应为一级。选项B、D、E的耐火等级要求低于一级。