湿式自动喷水灭火系统适用于温度不低于4℃且不高于70℃的环境。在这个温度范围内,系统可以正常工作,提供有效的灭火效果。如果温度低于4℃或高于70℃,可能会影响系统的性能,导致无法正常工作或损坏系统。因此,选项B是正确的。