开式洒水喷头主要应用于雨淋系统和水幕系统。在自动喷水灭火系统中,雨淋系统是由开式洒水喷头、雨淋报警阀组等组成,用于灭火。而水幕系统则是由开式洒水喷头或水幕喷头、雨淋报警阀组等组成,用于防火分隔或防护冷却。因此,防火分隔水幕、防护冷却水幕和雨淋都属于开式洒水喷头的应用范畴。其他选项如湿式和干式系统不使用开式洒水喷头,故排除。