消防电梯井与相邻电梯井之间设置的防火隔墙上的门应采用什么级别的防火门？

根据题目描述，消防电梯井、机房与相邻电梯井、机房之间应设置耐火极限不低于2.00h的防火隔墙。在机房上必须开设的开口部位应设置甲级防火门，以阻止火势蔓延。因此，隔墙上的门应采用甲级防火门，选项A为正确答案。其他选项的防火等级不足以满足消防要求，故排除。