发生火灾时，为确保人员疏散和正常消防作业，需要设置哪些系统？

发生火灾时，为确保人员疏散和正常消防作业，需要设置消防应急照明和疏散指示系统。消防应急照明和疏散指示系统由消防应急照明灯具、消防应急标志灯具及相关装置构成，其主要功能是在火灾等紧急情况下，为人员的安全疏散和灭火救援行动提供必要的照度条件及正确的疏散指示信息。因此，选项A“消防应急照明”和选项E“疏散指示系统”是正确的。而备用照明、疏散照明和安全照明虽然也是照明的一种，但在紧急情况下可能无法代替消防应急照明，故排除B、C、D选项。