在保养干式、湿式自动喷水灭火系统时,应检查系统各个控制阀门，发现铅封损坏或者锁链未固定在规定状态的，及时更换铅封，并调整锁链至规定的固定状态。

根据描述，该题目提到的操作是在保养干式、湿式自动喷水灭火系统时的正确做法，包括检查系统各个控制阀门、发现铅封损坏或锁链未固定时的应对措施。因此，该题目的正确答案是A，而不是B。