干式系统配水管道在正常工作状态下充装的是哪种物质？

根据题目描述，干式系统在准备工作状态时，配水管道内充满的是用于启动系统的有压气体。当火灾发生时，喷头受热开放，配水管道内的气体排出并充水，然后进行喷水灭火。因此，正确答案是C。