磷酸铵盐干粉灭火器可以分成BC干粉灭火器(普通干粉灭火器)和ABC干粉灭火器(多用途干粉灭火器)两类。以磷酸盐为基料的干粉灭火剂为多用途干粉灭火剂,可以扑救A类(固体物质火灾)、B类(液体或可熔化固体火灾)、C类(气体火灾)以及E类(带电火灾)的火灾。因此,本题正确答案应为A、B、C、D。