（ ）不同，直接影响认证技术制度、规则的设计、建立和应用。

本题考察的是不同因素对认证技术制度、规则的设计、建立和应用的影响。根据服务业的特点，服务业态、服务风险和服务认证风险的可接受水平都会直接影响认证技术制度、规则的设计、建立和应用。因此，正确答案是A、C、D。而服务质量或服务规范虽然重要，但它们更多是影响服务提供的层面，而非直接对认证技术制度、规则产生影响。