服务的异质性指的是（）。

服务的异质性指的是相同的服务往往因顾客不同在提供质量上存在差异。由于服务的无形性及顾客参与服务接触过程中的互动，特定服务会因顾客不同，其服务接触特性的满足程度也会不同，表现出服务的异质性。因此，选项C正确。服务的异质性并不是指服务不可能做到规范化、标准化，也不是指服务提供者可随意提供服务，更不是只接受服务提供者影响不受顾客影响。因此，选项A、B、D均不正确。