关于GB/T27053标准,正确的说法有:它不能代替GB/T 27065标准;它不是产品认证机构认可要求的标准;它利用组织质量管理体系的通用方法;它给出了产品认证方案的步骤、选择、确定、审查和证明、监督、合格标志等内容。因此,选项A、B、C和D都是正确的描述。