GB/T19001-2016标准7.3条款指人员意识，要求组织应确保其控制范围内工作人员知晓（）。

根据GB/T19001-2016标准7.3条款，组织应确保在其控制下工作的人员知晓以下内容：

A. 质量方针：确保人员了解组织的质量宗旨和方向，以便他们可以在工作中遵循。

B. 质量目标：相关人员应了解组织的质量目标，以便他们可以在日常工作中为实现这些目标而努力。

C. 不符合质量管理体系要求的后果：让人员了解如果不符合质量管理体系要求可能会导致的后果，以加强他们的质量意识和责任感。

D. 他们对质量管理体系有效性的贡献：组织应让人员明白他们的工作如何影响质量管理体系的有效性，从而激励他们为改进绩效做出贡献。

因此，选项A、B、C和D都是正确的。