组织应为能源绩效和能源管理体系确定（）。

根据GB/T 23331-2020标准9.1.1总则，组织在为能源绩效和能源管理体系确定内容时，需要监视和测量的内容（D选项）；适用时，监测、测量、分析和评价的方法（C选项），以确保结果的有效性；进行监视和测量的时机（B选项）；以及对于监测和测量结果进行分析和评价的时机（A选项）。因此，组织应为能源绩效和能源管理体系确定ABCD四个方面的内容。