“爷爷，您今年多少岁了？” 小明问，爷爷想考考小明，于是告诉他：“我现在的年龄加上18，除以6，减去5，最后乘以10，恰巧是100岁。”你知道小明的爷爷今年多少岁？（ ）

根据题目描述，我们可以使用逆向思维来解决这个问题。首先我们知道最后的结果是乘以了10等于100岁，所以我们可以先除以10得到：$(结果÷ 10) = 10$。然后我们知道这个结果是由爷爷的年龄加上一系列运算得到的，所以我们从结果开始反向进行运算。首先加上5得到：$(结果 + 5) = 15$，然后除以6得到：$(结果÷ 6) = 2.5$。接着再减去开始的加上去的数字18，最终我们可以得到爷爷的年龄为：$(结果 - 18) = (-13.5)$岁。这显然是不符合实际的年龄，所以我们需要重新检查我们的计算过程。经过重新分析题目中的运算过程，我们发现我们需要进行减法前的步骤是乘以了倒数后的系数（即除法），所以在逆向运算时我们应该先做减法再除法，正确的计算过程应该是先减去最后加上的数字，再进行其他运算。因此正确的计算过程应该是：先减去最后加上的数字后得到爷爷的年龄为：$(结果 + 5 - 6) = 9$岁，然后进行其他运算得到最终答案：$(年龄 + 18) ÷ 6 × 10 = 100$岁。所以小明的爷爷今年应该是72岁。