公司M将信息系统运维外包给公司N，以下符合GB/T 22080-2016标准中控制措施要求的是（）。

根据GB/T 22080-2016标准中的控制措施要求，对于公司M将信息系统运维外包给公司N的情况，应采取以下措施：

A 与N签署协议规定服务级别及安全要求：这是符合标准要求的。外包合同应明确规定服务级别协议（SLA）以及安全要求，确保双方对服务质量和安全有清晰的共识。

B 将多张核心机房门禁卡统一登记在N公司项目组组长名下，由其按需发给进入机房的NC公司人员使用：这一做法可能存在风险，因为统一将门禁卡交由外部公司人员管理可能存在安全隐患，不符合标准中对门禁管理的严格要求。

C 对N公司带入带出机房的电脑进行检查登记，硬盘和U盘不在此检查登记范围内：这一措施存在漏洞，因为外部人员可能通过未检查的硬盘或U盘引入安全风险。标准中要求对所有设备进行检查登记，以确保没有非法或恶意软件。

D 在对N公司人员服务时，接入M公司的移动电脑事前进行安全扫描：这是符合标准要求的控制措施。事先进行安全扫描可以确保外部设备不带有恶意软件或其他安全风险。

综上所述，符合GB/T 22080-2016标准中控制措施要求的是A和D选项。