请描述在哪些情况下你会选择使用CallableStatement？并提供一个具体的例子来说明你的选择理由。

解答思路：

CallableStatement 是用于执行 SQL 存储过程的接口。当需要调用数据库中的存储过程时，可以使用 CallableStatement 来执行。使用 CallableStatement 可以帮助我们更好地管理数据库事务，并且能处理存储过程中的输出参数和返回值。因此，当我们需要在 Java 程序中调用数据库的存储过程时，就应该使用 CallableStatement。

最优回答：

CallableStatement 通常在以下情况下使用：

1. 调用数据库的存储过程时，因为 CallableStatement 提供了一种高效的方式来调用存储过程。
2. 当需要在 Java 程序与数据库之间传递参数时，因为 CallableStatement 可以处理输入和输出参数。
3. 当需要处理数据库事务时，因为使用 CallableStatement 可以更好地管理数据库事务。

除了上述的使用场景，CallableStatement 还具有以下特点：

1. 支持声明为 OUT 或 INOUT 的 JDBC 参数。这些参数可以在存储过程和 Java 程序之间传递数据。
2. 支持获取存储过程的返回值。通过 CallableStatement 的 getXXX 方法（如 getString、getInt 等）可以获取存储过程的返回值。
3. 使用 CallableStatement 执行存储过程时，可以自动处理事务。这意味着如果存储过程的一部分失败，整个事务都会回滚，保证数据的完整性。