请简述Android手机应用安装时为何采用apk格式，并指出apk文件中不包含哪些内容？

解答思路：

首先，我们需要理解Android手机安装应用的机制，以及apk文件的特点。Android手机安装的应用确实是以apk的形式进行的，apk文件实质上是一个压缩包，它包含了应用程序的各种资源文件和可执行文件。然后，我们需要根据题目中的描述，分析在apk包中不包含的文件类型。

最优回答：

在Android手机安装的apk应用中，不包含的是源代码文件（如.java文件）和系统级别的核心文件。

1. Android应用安装：Android手机安装的应用是以apk（Android Package）的形式进行的。apk文件实质上是一个压缩包，包含了应用程序的各种资源文件和可执行文件。这些资源文件和可执行文件在apk包中经过压缩和打包，使得应用程序可以方便地安装和运行在手机设备上。
2. apk文件结构：apk文件内部包含了应用程序的代码、资源文件、配置文件等。其中代码部分通常是经过编译的字节码，而不是源代码文件（如.java文件）。此外，apk文件中也不包含系统级别的核心文件，因为这些文件是Android系统的基础组件，不需要包含在应用程序安装包中。
3. 安装过程：当用户下载并安装一个apk文件时，手机会解压并安装该应用，将其代码和资源文件放入相应的目录下。一旦应用安装完成，用户就可以运行该应用程序。