所有的视图是否都可以更新?为什么?

不是。
视图是不实际存储数据的虚表，因此对视图的更新，最终要转换为对基本表的更新。
因为有些视图的更新不能惟一有意义地转换成对相应基本表的更新，所以，并不是所有的视图都是可更新的。